Resep Kue Bakpao Pandan Kelapa Hot Rasanya

KUE BAKPAO PANDAN KELAPA

Salam sejahtera ,,
Baik kali ini saya akan memberikan resep kue bakpao pandan isi kelapa yang sudah dijamin rasanya enak lembut dan bentuknya juga indah


Langsung aja ya, kamu simak ulasannya dan langsung saja kamu praktekan sendiri resep di bawah ini !!!

Bahan-bahannya

  • Susu cair hangat 150 ml (bisa air hangat)
  • Ragi instan (Saf,fermipan) 6 gr
  • Gula pasir 1½ sdm
  • Tepung terigu protein rendah 250 gr
  • Gula pasir halus 2 sdm
  • Garam halus ½ sdt
  • Endapan pandan 2 sdm
  • Pasta pandan 3 tetes
  • Mentega putih tawars secukupnya
  • Isiannya : unti Kelapa


    Langkah-langkah

    1. Aktifkan ragi : dalam wadah... Campur susu cair hangat,gula pasir & ragi instan,aduk hingga rata,diamkan selama 15 menit sampai berbusa,sisihkan.(kalo tdk berbusa jgn dipake,tanda ragi sdh tdk aktif lg,ganti dgn yg baru

    2. Selanjutnya
    3. Dalam wadah lain : Masukkan tepung terigu,gula pasir halus & garam aduk rata kemudian masukkan bahan biang kedalam campuran tepung terigu tadi, Aduk hingga tercampur rata


    4. Kemudian
    5. Masukkan endapan & pasta pandan,aduk hingga rata


    6. Selanjutnya
    7. Masukkan mentega putih tawar,uleni hingga rata & kalis


    8. Kemudian
    9. Uleni/mixer sampai kalis elastis.(dari tahap ini sy pake mixer bt ulen roti


    10. Kemudian
    11. Tutup adonan dgn plastik dan diamkan selama 40 menit sampai mengembang 2x lipat.(sy jemur dibawah sinar matahari,30 menit sdh mengembang sempurna


    12. Selanjutnya
    13. Kempeskan adonan dgn cara meninjunya untuk mengeluarkan angin yg ada didalamnya



  1. Kemudian
  2. Bagi dan timbang masing-masing adonan sesuai selera (sy per 50 gr, ambil satu persatu adonan, lalu masukkan isian)

  3. Kemudian
  4. Bulatkan,tata diatas paper cup,diamkan lagi selama 15 menit 
  5. Kemudian
  6. Kukus bakpao selama 10 menit.(jgn lebih yaa nanti bakpao nya bisa keriput
  7. Selanjutnya
  8. Setelah dikukus...(tutup kukusan jgn langsung dibuka yaa itu jg yg bisa menyebabkan bakpao keriput)
  9. Dan
  10. Kue bakpao pandan kelapa siap di santap !!
  11. Tekstur dalemnya... lembuuut bangeeet... yummy..

  12. Selamat mencoba 
  13. Semoga bermanfaat dan semoga resep ini memuaskan kamu yaa !!

1 Response to "Resep Kue Bakpao Pandan Kelapa Hot Rasanya"

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel