Resep Kue Bakpao 3 Cinta Istimewa Spesial Hot Rasanya

RESEP KUE BAKPAO 3 CINTA

Salam pecinta kuliner kue

Berbicara kue bakpao @makanan yang berasal dari Tionghoa ini memang pada awalnya dibuat dengan isian daging utamanya daging babi

Namun berbagai variasi kemudian dikembangkan di Indonesia agar cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia

Dalam membuat kue bakpao, ada baiknya kamu memilih jenis tepung protein rendah yang akan memberikan hasil yang jauh lebih baik dibandingkan dengan tepung terigu protein tinggi

Langsung saja kamu simak ulasannya dan kemudian langsung saja kamu praktekan sendiri resep masakan di bawah ini !!!

Bahan-bahanBahan

  • Tepung terigu protein rendah sebanyak 300 gram
  • Tepung maizena sebanyak 60 gram
  • Ragi instan secukupnya (sekitar 2 sendok teh atau sekitar 8 gram)
  • Baking powder sebanyak ½ sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Mentega putih sebanyak 30 gram
  • Gula halus sebanyak 100 gram
  • Air dingin atau air es sebanyak 150 ml

{Cara Membuatnya}

  1. Siapkan sebuah wadah yang cukup besar
  2. Campurkan tepung terigu dengan gula halus dan aduk hingga rata Masukkan tepung maizena, ragi dan baking powerd 
  3. Kemudian aduk-aduk kembali hingga rata
  4. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga semua adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan-gumpalan
  5. Selanjutnya masukkan garam dan mentega putih, kemudian kembali diuleni dengan tangan hingga semuanya tercampur rata
  6. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
  7. Ambil sedikit adonan yang telah siap dan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil kemudian didiamkan lagi selama kurang lebih 10 menit
  8. Adonan tadi kemudian digepengkan, dipipihkan kemudian dimasukkan bahan isian yang ada dan dibulatkan kembali
  9. Diamkan adonan yang telah diberikan isian selama kurang lebih 30 menit
  10. Kemudian kukus bakpao dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 30 menit hingga bakpao tersebut matang
  11. Kemudian Sajikan dan Selamat Mencicipi !!!



Bahan Dan Cara Membuat Isian Bakpao Ayam

{Bahannya}

  • Daging ayam sebanyak 200 gram digiling sampai halus
  • Daun bawang 1 batang
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • ula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

{Caranya}

  1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih, gula pasir, garam dan juga lada 
  2. Kemudian campurkan dengan daun bawang dan giling daging ayam 
  3. Bahan isian ini bisa dimasukkan mentah ke dalam kue bakpao 
  4. Dan bisa juga untuk dimasukkan terlebih dahulu dengan cara di tumis sebentar saja



Bahan Dan Cara Membuat Isian Bakpao Jamur

{Bahannya}

  • 200 gram jamur tiram yang disuwir kecil-kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh saus tiram
  • ½ sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan ½ sendok teh air
  • 2 batang daun bawang diiris halus


{Caranya}

  1. Pertama siapkan wajan dan minyak
  2. Kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur hingga layu
  3. Selanjutnya masukkan bahan-bahan lain yaitu saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, lada, daun bawang
  4. Dan terakhir adalah larutan maizena, aduk rata masak hingga matang dan sisihkan 
Cukup mudah bukan cara membuat kue bakpao ini !!!
Selamat mencoba semoga bermanfaat dan semoga resep ini memuaskan kamu yaa,,,

1 Response to "Resep Kue Bakpao 3 Cinta Istimewa Spesial Hot Rasanya"

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel