Resep Kue Bolu Pandan Santan

Assalamualaikum wr wb
Kue bolu pandan santan adalah sajian kue bolu yang enak dan pastinya bikin ketagihan. kue bolu pandan ini pun tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.Nikmatnya kue bolu pandan  ini akan cocok dihidangkan ketika teman-teman dan keluarga berkumpul dirumah. kue bolu pandan  ini akan menjadi menu jamuan istimewa yang lezat.
penasaran dengan resep membuat kue bolu pandan santan yang enak dan pastinya bikin ketagihan? Jika demikian, maka anda harus menyimak resep membuat kue bolu pandan santan yang enak dibawah ini.


Bahan-Bahan Kue: 

  • 350 gram tepung terigu
  • 8 butir telur ayam 
  • 300 gram gula pasir 
  • 250 ml santan kelapa kental 
  • 1,5 sendok teh baking powder 
  • 1,5 sendok makan emulsifier kue 
  • 200 gram mentega 
  • 1,5 sendok teh pewarna hijau pandan

Tips Mempersiapkan Bahan-Bahan:

  1. Lakukan hal yang pertama dengan mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat kue. Hal ini penting sekali, karena biasanya setelah mengocok adonan, apalagi dengan menggunakan mixer manual yang tanpa dudukan, biasanya akan lebih sulit untuk anda beranjak dari tempat duduk anda. Untuk itulah, penting sekali mempersiapkan peralatan ini. Peralatan tersebut diantaranya adalah mixer, baskom, timbangan pengukur dan juga beberapa wadah yang akan anda gunakan.
  2. Untuk bahan pertama yang akan dipersiapkan adalah tepung terigu. Masukkan tepung terigu dalam wadah timbangan dan ukur timbangannya sesuai dengan ukuran yang telah ditetapkan. Perhatikan kembali, jangan sampai anda mengurangi atau melebihi ukuran agar kualitas dari kue bisa terjaga.
  3. Setelah tepung terigu, kita berlanjut pada santan kental. Setelah kelapa diparut, silahkan tambahkan air kedalamnya sebanyak 250 ml. Dan peras santan ini lalu masukkan dalam baskom untuk kemudian sisihkan sementara. Hanya saja, anda tentunya akan lebih mudah ketika memilih menggunakan santan instant.
  4. Nah, untuk margarin atua mentega. Setelah bahan ini diukur dengan ukuran yang sesuai, maka lanjutkan dengan memanaskan wajan diatas kompor dan cairkan mentega sampai meleleh dengan menggunakan api yang kecil dan sisihkan untuk kemudian dibiarkan sampai agak hangat.
  5. Untuk sisa bahan-bahan lainnya, silahkan sisihkan bahan-bahan tersebut untuk kemudian bahan diatas tinggal anda campurkan pada adonan.

Cara Membuat Kue Bolu Pandan Santan: 

  1. Dalam baskom, campurkan beberapa bahan kedalamnya seperti emulsifier, telur ayam, dan juga gula pasir. Kocok semua bahan ini sampai berbuih dan kaku.
  2. Setelah itu, masukkan mentega cair bersama dengan tepung terigu, pewarna pandan, baking powder dan aduk-aduk bahan ini sampai tercampur merata. 
  3. Nah, setelah semua bahan dimasukkan dan tercampur merata. Kita olesi terlebih dahulu loyang dengan menggunakan mentega secara merata agar loyang tidak lengket dan kue sulit dikeluarkan saat matang nantinya. Setelah itu, taburkan terigu kedalamnya sampai tertutupi dengan terigu.
  4. Baru setelah itu, masukkan adonan kedalamnya dan ratakan bagian atasnya dengan menggunakan spatula secara merata. 
  5. Terakhir, panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 30-35 menit sampai kue matang dan siap untuk disajikan.
Semoga resep ini bermanfaat selamat mencoba.






1 Response to "Resep Kue Bolu Pandan Santan"

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel